Chả lá lốt là món ăn yêu thích của tất cả chúng ta, từng miếng chả nóng hổi, thơm nức mùi lá lốt, đậm đà mà đưa cơm. Cách chế biến cũng vô cùng đơn giản và không mất nhiều thời gian nhé!
Lá lốt cắt bỏ cuống, đem rửa sạch sẽ rồi để ráo nước, sau đó thấm khô để khi chiên sẽ không bị bắn dầu nhé! Thịt heo băm nhuyễn. Hành lá thái nhỏ. Bạn cho ít lá lốt băm nhỏ trộn cùng thịt băm.
Cho thịt băm vào bát to cùng với chút muối, bột nêm, hạt tiêu, hành lá, lá lốt rồi trộn thật đều. Ở bước này, bạn nên thêm 1 quả trứng gà vào để món ăn vừa có độ kết dính, vừa không khiến miếng chả bị khô, giúp chả bông xốp, thơm hơn là chỉ dùng mỗi nguyên liệu thịt nhé!
Đặt mặt trái lá lốt lên trên thớt, sau đó múc 1 thìa nhỏ nhân thịt cho lên lá, chỉnh lại sao cho thịt thành 1 hàng ngang, 2 bên đầu bạn chừa lại 1 chút lá, không nên cho thịt quá nhiều kẻo bị tuột ra ngoài. Nhẹ nhàng cuộn tròn lá lốt lại thành hình trụ tròn là được. Bạn cứ gói như vậy cho hết chỗ nhân còn lại, với nguyên liệu trên ta sẽ làm được 1 đĩa chả lá lốt nhé!
Đặt chảo lên bếp, cho 2-3 thìa dầu ăn vào chảo đun cho nóng dầu rồi xếp từng miếng chả vào chiên, khi chả chín thì trở mặt kia chiên tiếp cho đến khi chả chín đều. Chả đã chín vàng đều, thơm nức căn bếp thì bạn gắp chả ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để miếng chả không bị ngấy mỡ.
Từng miếng chả nóng hổi, thơm nức mùi lá lốt, đậm đà mà đưa cơm. Không chỉ đơn giản là món ăn cơm mà chả lá lốt thịt băm còn làm mồi nhậu cho các ông chồng nhà bạn nữa nhé!
SMARTSTANDARD Heavy Duty 12" Pull and Flush Barn Door Handle Set, Large Rustic Two-Side Design, for Gates Garages Sheds Furniture, Black Powder Coated Finish, Square, Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: Easy to install: SMARTSTANDARD Barn Door Handle set includes all of the necessary hardware to install on your door. Just drilling two holes in the door to combine the handle and finger pull with two screws Finger pull size: L8 ...
Maybe it’s just harder to realize how cheap you are. ask 127 Likes 11 Comments Melissa Woolsey Nicole Zipf It's only marginally better. And honestly double-teaming a chick with your buddy is more fun than having 2 vaginas available Phil Will Husband arranged multiple escorts for me and lesbian friend to enjoy. Cost LOTS but was worth it! Fulfilled long-time fantasy I have had for YEARS. Even made post about it in early December. Use high-end escorts and TELL them what you w...
Comments
Post a Comment